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俗話說，生活就是“柴米油鹽醬醋茶”，當然一日三餐的制作幾乎少不了醬油調味品，其質量也與消費者休戚相關。近日，有地方發布了醬油產品比較試驗報告，有部分醬油虛標營養成分已引起相關部門的高度重視，避免消費者買到“假醬油”。而在營養成分氨基酸態氮含量檢測中，氨基酸態氮檢測儀發揮著重要的作用。

你以為高脂飲食只會影響你自己嗎？近日，一則刊登在《轉化精神病學》的研究報告表明，比起一般人而言，長期攝入高脂食品的人群其后代會更容易出現肥胖、胰島素抵抗、成癮性依賴等情況。

隨著第38個世界糧食日的過去，曾經“誰來養活中國人”的質疑早已不復存在，中國用自己的技術證明了自己在糧食制造業中的實力。但與此同時，我國又給自己定了一個新目標——吃的好。熟悉世界糧食日的讀者應該知道，此次世界糧食日以“端牢國人飯碗，保障糧食安全”為主題開展糧食安全系列宣傳活動。

近日，大數據研究首次揭秘了中國人群的基因遺傳特征。其中有一項研究結果顯示，南方人免疫力更強、體味更重。這不僅引發了網友的調侃，也引起了一些人的質疑。這個大數據研究成果靠譜嗎？在數據分析上是否足夠客觀？

據消息報道，近日，西藏自治區發生的山體滑坡導致金沙江主河道被堵、水位迅速上漲，形成堰塞湖。值得慶幸的是，此次災害無人員傷亡。就在昨日，新華社也報道了有關山體滑坡災害的消息。據了解，該次發生于非洲烏干達東部的山體滑坡災害，目前已確認有35人遇難。

在全球經濟發展新浪潮強襲之下，國際標準愈來愈成為影響一個國家經濟競爭力的重要因素。近年來，國家高度重視標準修訂和標準國際化，中國主導制定的國際標準數量在世界標準制定中所占的比重越來越大，已經位居世界前列。

新的歷史機遇下，測試地理信息事業發展前景一片向好。測繪技術突飛猛進，市場規模持續增長，服務體系日益完善，產業結構不斷優化。眾所周知，我國地理面積十分廣闊，地理信息數據采集工程復雜且浩大。

食品是人體必須的物質基礎，具有獨特的特殊性和重要性。食品安全關系廣大人民群眾身體健康和生命安全。當下，加強食品安全工作迫在眉睫。食品標準是食品質量檢查的依據，對護航食品安全發揮著重要作用。

益生菌是指一類對宿主身體健康有助益的活性微生物。益生菌在人體的定植位置一般位于腸道、生殖系統內，其最大的功效在于能產生確切的健康功效，幫助宿主改善微生態平衡。

近日，有人反映，某地方存在大量收購“腐爛果”，使其深加工制成濃縮果汁的情況。然而，相關人員聲稱腐爛果子只是用來制作飼料，到底是真是假，不免讓人疑心重重。還有之前受到社會各界關注的“瞎果”風波，最終以檢定未檢出“棒曲霉素”(表明果汁原料不含有腐爛成分塵埃落定)，不過，這些也從側面反映出腐爛果制成果汁存在一定的安全隱患。